Aunque es posible que hayas soñado con una oficina sin papel en un momento u otro, es probable que requieras imprimir.

Todas las empresas consumen papel de copia en mayor o en menor medida.

La creación de todos esos informes, notas y hojas de cálculo también requiere papel y mucha tinta.

Si alguna vez tuviste que hacer una presentación formal, probablemente sepas que encender las prensas significa encender tu impresora de confianza y cargar tu hoja de cálculo o el software de manejo de gráficos.

Las impresoras para la oficinas virtuales en el hogar vienen en tres tipos principales: impresoras de inyección de tinta, impresoras láser y dispositivos multifuncionales.

Los costos de la impresora han disminuido de manera constante durante la última década en todas las categorías, pero hay algunos inconvenientes que debes considerar al comprar y usar una impresora.

Las impresoras de inyección de tinta suelen ser las impresoras más baratas de comprar, pero una de las más caras de usar. Eso es porque los cartuchos de tinta son muy caros.

Las impresoras láser, por otro lado, pueden ser baratas de usar, pero cuestan mucho al comprarlas.

La tercera variedad de impresoras se llama cariñosamente todo en uno o, a veces, cuatro en uno. Esta es una ingeniosa combinación de impresora y escáner.

También tiene controles integrados que te permiten usarlas sin la computadora, como una máquina de copia, lo que la hace ideal para evitar cables y mandar imprimir desde cualquier lugar de tu hogar.

La mayoría de los equipos multifuncionales también tienen la capacidad de enviar faxes.

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Evalúa cuál sería tu mejor opción, en mi caso particular me ha ayudado mucho el contar con una impreso multifuncional y tengo para los casos especiales una modesta impresora láser.

El contar con un escáner me ha ayudado en mi área de trabajo por lo que no podía dejarla fuera de mi lista de prioridades como tampoco puedo dejar fuera mi equipo de cómputo.

Si tienes una oficina en casa, el tener acceso a una computadora es una de las razones clave por las que las personas están haciendo más trabajo de forma remota.

Las computadoras y todos sus “parientes” electrónicos cercanos han abierto nuevas vías de comunicación que hacen que sea irrelevante si la persona en el otro extremo de la discusión está en la habitación de al lado o en otro hemisferio.

No solo eso, las computadoras ofrecen una gran cantidad de herramientas en forma de software que nos ayudan a crear, colaborar, controlar, monitorear y analizar.

El mundo de las computadoras y los periféricos relacionados siempre está cambiando.

Observa la rapidez con que la tecnología pasó del disquete a la unidad de disco USB.

Ten en cuenta la popularidad de las soluciones de software en línea o la posibilidad de comunicación por video

Hoy, probablemente trabajes con una computadora de escritorio, notebook o netbook o hasta con un celular... pero mañana, ¿quién sabe?

Aquí me ha funcionado de maravilla contar con una computadora de escritorio para tenerla en casa y una laptop para cuando salgo a realizar ciertas actividades.

Últimamente he decidido rentar un espacio de coworking en Polanco y la movilidad de mi equipo de cómputo más los servicios que me ofrece Network Oficinas han hecho que el trabajo a distancia sea más que funcional y grato.

REFERENCIA: YouTube y Wikipedia 

De hecho, muchos de los antojitos mexicanos enfrentan este dilema. Si no eres mexicano, es difícil explicar cómo, ante una misma base (masa de maíz) pueden surgir diferentes platillos.

Y son los detalles lo que otorgan justamente el nombre a cada antojito mexicano como son los sopes, las gordita, los tlacoyos… y una larga lista más.

Los nombres también dependen de la región. Mientras en algunos lugares le llaman sopes, otros les dirán picaditas.

Estas picaditas son sabrosas como aperitivo o entrante para una cena o hacen las delicias en los desayunos mexicanos, principalmente los fines de semana.

Las salsas son obligatorias. Cocinar con manteca de cerdo no es para todos y lo respeto totalmente.

Busca la manteca de cerdo natural que debe ser de color beige o un poco más oscura pero no blanca.

Bueno… pues no perdamos más tiempo y vamos a preparar estas deliciosas picaditas...

Los ingredientes

  • 1 taza de agua tibia
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 ⅓ tazas de harina de maíz
  • Manteca de cerdo o utiliza aceite
  • Cebolla finamente picada
  • Queso fresco desmenuzado
  • Frijoles refritos
  • Crema y queso fresco desmenuzado
  • Y salsas…

Preparación

En un bol, agregar el agua tibia y la sal. Revuelve para disolver la sal. Poco a poco agrega la harina hasta que se forme la masa. Si se siente demasiado pegajosa, agrega un poco más de harina.

Divide en 8 partes iguales, haciéndolas una bola. Transferir a un plato, cubrir y reservar.

Mientras la masa está descansando, prepara tus salsas y prepara tus aderezos. Y para esto… abajo te doy un par de recetas de comida mexicana.

Cuando estén las salsas listas, precaliente el comal a fuego medio durante unos minutos. Usando una prensa de tortilla forrada con plástico, presiona las bolas de masa para asemejarse a una pequeña tortilla de maíz solo que está será gruesa.

Cocina durante 30 segundos por lado en el comal precalentado y pásala a un calentador de tortillas mientras los cocina.

Para terminar, toma cada tortita y pellizca todo alrededor, creo que esto es lo que le da el nombre de picadita. Se verá como una pequeña cazuelita en donde se colocarán en el centro los diversos ingredientes.

Este paso hazlo con cuidado para no quemarte.

Cuando termines, colocar un comal precalentado y rocía sobre cada picadita aproximadamente 1 cucharada de manteca de cerdo derretida. Cocina hasta que la picadita se vuelva un poco crujiente, gira según sea necesario.

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¡Encima de cada una de ellas puedes poner frijoles refritos y ya sea salsa roja o verde, cebolla finamente picada, queso fresco y más salsa!

Receta para las salsa verde

  • ½ kg de tomatillos
  • ¼ de cebolla
  • 1 diente grande de ajo
  • 3-4 serranos
  • ½ taza de agua
  • Sal al gusto
  • 1 cucharada de manteca de cerdo

Receta para las salsas roja

  • ½ kg de jitomates
  • ¼ de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 8 chiles de árbol
  • ½ taza de agua
  • Sal al gusto
  • 1 cucharada de manteca de cerdo

Preparación

En una olla agregar los tomatillos, ¼ cebolla, ajo y los chiles serranos. Cubre con agua y deje hervir en Kiwi Limón.

Reduce el calor y cocina a fuego lento durante 8-10 minutos o hasta que los tomatillos cambien de color. No dejar que se abran y retíralos del calor.

Usando una cuchara ranurada, lleva los ingredientes a la licuadora. Añadir ½ taza de agua de cocción. Cubre y mezcle hasta que quede muy suave. Sazona con sal.

En una olla, precaliente 1 cucharada de manteca de cerdo a fuego medio durante 1-2 minutos. Vierte cuidadosamente la salsa de la licuadora. Reduce el calor y cocina a fuego lento durante 12-15 minutos.

Para la salsa roja, harás lo mismo que en la verde. La única diferencia es que quitas el núcleo de los jitomates y las cáscara después de cocinarlos.

Estas salsas solo podrás almacenarlas en el refrigerador. La única forma de preservarlas es en el congelador. Aunque son tan ricas que no alcanzarás a guardarlas.

REFERENCIA: YouTube || KiwiLimón || Pinterest

Si hay algo que me gusta de mi país es su diversidad gastronómica.

La creatividad de nuestra gente ha hecho sobresalir a cada una de las regiones del país.

México es un país diverso, así como puedes encontrar bosques encuentras desiertos, si hay playas también verás montañas.

Esto por supuesto ofrece climas, vegetación y fauna diferente y cada región tiene sus propias características y cultura.

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Si bien existen ingredientes que se pueden considerar de un valor nacional como el maíz, el chile, el frijol y el jitomate existen ingredientes únicos por región como el pozole.

Vemos por ejemplo el pegelagarto en tabasco, los chapulines en Oaxaca, la jaiba en baja california y me puedo seguir…

Pero que lo que más me maravilla son las diversas versiones que puedes encontrar de un mismo platillo o idea de platillo, por ejemplo hablemos de las enchiladas.

Si piensas en enchiladas es posible que se te venga a la mente las que se hacen de mole. Esto es, en términos generales, una tortilla rellena de pollo y bañada con una salsa de mole.

Aquí viene lo genial… además de las enchiladas de mole puedes encontrar las enchiladas suizas, las mineras, las michoacanas, con chile ancho, las verdes entre otras.

Estás enchiladas tienen la misma característica que las enchiladas de mole: es una tortilla rellena de pollo (o carne de otro tipo o verduras), bañadas de una salsa (dependiendo del tipo que se hable).

Pero existe una que se sale de este patrón y son las enchiladas potosinas.

Si tienes la oportunidad de ver fotos o mejor aún, probarlas notarás que no se parecen a ninguna enchilada que hayas comido.

Es una tortilla de maíz hecha en casa con una salsa de chile rojo, rellena con una mezcla de queso / salsa y cocida en un comal.

Una vez cocida se pasa por aceite para conseguir una fritura poco profunda y obtener un sabor más crujiente.

Es así como los potosinos pusieron su granito de arena haciendo suyas este único estilo de enchilada.

REFERENCIAS. YouTube || México Desconocido

Cuando se sirven, podrás ahora abrirlas con cuidado para no deshacerlas y agregarás más rellenos como carne asada, camarones o guisados de pollo o cerdo.

En algunas regiones de México, estas serían consideradas quesadillas pero si eres extranjero o fuereño y te encuentras en San Luis Potosí o con uno de la región, ten la cortesía de no decir que son quesadillas y enchiladas.

Esto es porque la gente de las diferentes regiones de México está muy orgullosa de los platillos que se hicieron populares en su región específica.

Otra peculiaridad que tienen estás enchiladas que, a diferencia de sus homólogas, puedes preparar todo un lote y guardarlas en el refrigerador toda la semana.

De esta forma, podrías preparar enchiladas potosinas para un almuerzo rápido o una cena.

Eso sí, aquí lo importante es que los aderezos deben ser frescos como lo son la imprescindible lechuga, la crema y el aguacate.

De hecho, son las únicas enchiladas que he visto que pueden ser empaquetadas y vendidas en un centro comercial de conveniencia.

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Así son de especiales y diferentes las típicas enchiladas potosinas

Seguramente habrás escuchado palabras como cookie o cloud que al traducirlas al español significan galleta y nube respectivamente pero, en el mundo de las computadoras, cambian sustancialmente su significado.

Las palabras de computadora en Inglés pueden parecer un poco extrañas para los estudiantes de idiomas, especialmente si crees que las reconoces ... pero no tienes idea de que puedes estar cometiendo un "error".

Sin ser exhaustivos, al final encontrarás 25 palabras en Inglés que se usan de forma cotidiana y que son las más importantes, bastará con que busques su significado para una mayor comprensión.

Esto será particularmente importante para que tengas una mejor idea de cómo “comunicarte” apropiadamente cuando de términos computacionales se trate.

Especialmente esto es necesario si estás estudiando o buscando un empleo en tecnología o simplemente deseas modernizar tus habilidades lingüísticas.

Referencias: Wikipedia 

¿Por qué aprender vocabulario de Inglés de computadora?

El Inglés es uno de los idiomas más hablados en el mundo, eso ya lo sabes y los empleos basados en la tecnología continúan creciendo por lo que necesitarás más que un vocabulario básico en Inglés.

Los empleadores esperarán que entiendas las frases técnicas clave.

También ampliarás tu vocabulario general en Inglés, incluso si no deseas un trabajo técnico, el tener este conocimiento te ayudará a aumentar tu vocabulario general de Inglés.

Los términos informáticos te ayudarán a mantenerte al día en el siglo XXI, donde la tecnología domina nuestro mundo (y nuestras conversaciones diarias).

Hablando de conversaciones, aprender términos técnicos te ayudará a mantenerte al día con los hablantes de Inglés en línea. Varios términos de Inglés para computadora te ayudarán si deseas usar el Inglés en una sala de chat o en las redes sociales.

Y por supuesto, te ayudará a navegar por Internet, así te será más sencillo entender los términos informáticos en Inglés, los sitios web, blogs, memes, videos y sitios de redes sociales.

Cómo aprender los términos técnicos de computadora en Inglés

Una forma de aprender es tomando una clase de desarrollo web en línea. Toma una clase de tecnología o desarrollo web.

Puedes encontrar algunas excelentes opciones en el popular sitio de educación en línea Udemy. Consulte las categorías "Desarrollo" y "TI y software" en el menú superior.

Claro, es posible que inicialmente no entiendas lo que estás aprendiendo. Pero al sumergirte en una clase de tecnología  te expondrá a cientos de términos informáticos y junto a tus clases del idioma Inglés te será más sencillo irlos entendiendo.

Ve videos con reportajes de noticias científicas, presentaciones de tecnología y clips de películas, verás cómo los hablantes de Inglés utilizan el vocabulario tecnológico de forma natural.

Aún cuando no estes buscando un nuevo empleo, lee las ofertas de trabajo de tecnología en Inglés.

Al leer las ofertas de trabajo, presta mucha atención a los términos técnicos que veas. Ten en cuenta si las ofertas de trabajo utilizan términos similares. Estos son probablemente términos esenciales que debes aprender.

Escribe e investigalos términos técnicos que no reconozca y al respecto, aquí tienes las palabras informáticas en Inglés más utilizadas que te ayudarán a seguir tu fluidez en el idioma Inglés en el siglo XXI:

Algorithm, App, Bite/Byte, Bug, Cloud, Computer, Cookie, CSS, Download, HTML, Internet, IP, Address,  Keyboard, Keyword, Laptop, Monitor, Password, Screenshot, Software, Spam, Toolbar, URL, Website, Wi-Fi, Zip.

Vídeo: YouTube

Es muy probable que en estas temporadas de fiesta tus círculos cercanos comiencen a organizar intercambios navideños, hay diferentes tipos y dependerá mucho de la interacción que tengan entre ustedes.

Algunas veces es de algún objeto en común como por ejemplo: Chocolate, libros o calcetines podrían ser una buena opción ya que homogeniza, algo que sirve mucho es establecer un rango de precio así se evita disparar los presupuestos o una desigualdad sobre lo que se da y lo que se recibe.

Yo, soy seguidora de los videojuegos o algunos artículos de cultura pop, es muy común que la gente no sepa donde conseguir algo y si bien podemos buscarlo en internet si no sabemos cómo hacerlo, puede resultar contraproducente.

Así que en esta ocasión les voy a presentar algunas páginas donde pueden hacer sus compras en línea y encontrarán una gran variedad de artículos, si tienes suerte esto te quitará de apuros además de ahorrarte tiempo así como cuando en internet pides agua a domicilio en mexico df

Hot Topic

Hot Topic es una tienda localizada en Estados Unidos con distintas sucursales físicas, su tienda online es de las más populares debido a que tiene distintas licencias de series, películas , series de televisión, videojuegos etc. Además de contar con una muy amplia variedad de productos como ropa, tazas, mochilas, collares, calcetines entre otras cosas.

Todas son originales, ofrecen distintas tallas y si te suscribes en los newsletter te dan descuentos, por desgracia al ser fuera del USA deberás pagar el importe de envío aunque puedes pedir varios artículos para que el envío valga la pena.

Vídeo: YouTube 

Referencias: Bonafont y Amazon 

Amazon

Es sin duda una de las páginas de venta más populares en el internet al tener una inmensa cantidad de productos, la mayoría de distribuidores oficiales, contando con un sistema donde puedes dejar reviews sobre el producto ayudando a la comunidad a tener una mejor opinión sobre lo que compra, si tienes Amazon Premium tienes acceso a su servicio de streaming con su exclusivo contenido aparte de tener envío gratis en todas tus compras en línea como es el caso de Bonafont .

Blizzard Entertainment

Blizzard es una compañía desarrolladora de videojuegos, ha creado 9 juegos durante los años que llevan, solo que estos cuentan con la característica de que han sido muy icónicos como Starcraft, Warcraft, Heartstone y Overwatch.

Overwatch cuenta con una constante actualización de productos, introduciendo a sus nuevos personajes y  rediseñando algunos que ya estaban,en su página oficial ofrecen figuras de plástico, muñecos, tazas, playeras, sudaderas, lanyards, llaveros, pines, stickers etc. El inconveniente aquí es que los precios pueden estar en euros o dólares además de pagar el envío pero hay buenas críticas al respecto  por lo que dicen que vale la pena, esa opinión al final es personal.

Mercado libre

Actualmente Mercado libre se ha posicionado en el mercado de habla hispana sobre todo por la característica de que aquí la gente puede vender sus productos o algunos artículos que ya no son de utilidad, si bien no todo es nuevo puedes encontrar algo que ya no producen o artículos de colección.

Ojalá que estas páginas te sean de utilidad.

Una de las principales herramientas médicas a las que acuden la comunidad médica para revisar los órganos internos son los ultrasonidos.

Ya sea el ultrasonido 2D, el ultrasonido 3D o el ultrasonido 4D es posible tener una visión mucho más clara de cómo se encuentran órganos como los riñones y el hígado.

Veamos algunos de los ultrasonidos específicos que ayudan a valorar ciertos problemas de salud que derivan de estos órganos:

  1. a) Ultrasonido abdominal

El examen de rayos X del abdomen da una información muy limitada. Muchos cálculos renales y la mayoría de los cálculos biliares no son radio-opacos.

La ecografía tiene mucho que ofrecer en el abdomen y se usa cada vez más para ayudar en el diagnóstico diferencial del dolor abdominal y el abdomen agudo puedes hacerte estudio en Olab 

 

  1. b)Ultrassonido del hígado y vesícula biliar

El hígado aparece como un área bastante homogénea. Los tumores, ya sean primarios o secundarios, tienden a ser más ecogénicos. Los quistes tienen un aspecto característico con paredes brillantes y centros oscuros.

La ecografía puede ser muy útil para evaluar la cirrosis o los quistes hepáticos.

Los pacientes con cirrosis corren el riesgo de desarrollar cáncer de hígado y se realizan pruebas de detección cada seis meses.

Se puede usar una ecografía con contraste cuando la ecografía estándar no es concluyente para definir las lesiones hepáticas.

Los cálculos biliares se demuestran más fácilmente por ultrasonido que por cualquier otra técnica.

Son muy ecogénicos, pero los cálculos biliares impactados pueden ser difíciles de encontrar.

La presencia de cálculos biliares no significa necesariamente que el dolor en el cuadrante superior derecho sea causado por ellos.

Los cálculos biliares asintomáticos son comunes y la frecuencia aumenta con la edad. Sin embargo, el líquido alrededor de la vesícula biliar es altamente sugestivo de colecistitis.

Referencias: Olab y Wikipedia 

Las técnicas de ultrasonido endoscópico también se utilizan para la patología abdominal superior.

  1. c) Ultrasonido pancreatica

Siempre ha sido difícil obtener imágenes adecuadas del páncreas, pero la ecografía puede ser una buena técnica.

El ultrasonido a menudo se usa en el diagnóstico inicial de cáncer de páncreas.

La investigación primaria suele ser una ecografía del hígado, el conducto biliar y el páncreas.

Sin embargo, es menos bueno para demostrar tumores en el cuerpo y la cola del páncreas.

La ecografía endoscópica puede formar parte de una investigación adicional. Cuando se sospecha un tumor pancreático, generalmente se requiere una imagen adicional.

Valoración de la apendicitis

La apendicitis es una condición común, pero el diagnóstico puede ser muy difícil, especialmente en las mujeres.

El apéndice normal rara vez se ve, con una pared de no más de 6 mm de grosor. El apéndice normal se comprime cuando se aplica presión con el transductor.

En la apendicitis aguda, el grosor de la pared es de 7 mm o más y el apéndice no se comprime. También puede haber sensibilidad al presionar el área con el transductor.

En las mujeres, una combinación de ultrasonidos (abdominales y vaginales) puede ser muy útil para obtener el diagnóstico correcto en una etapa temprana.

Vídeo: YouTube 

Imagina un futuro en el que las organizaciones de servicios compartidos (SSO) puedan mejorar el rendimiento financiero y operativo general de las empresas.

La excelencia operativa es tan importante como la eficiencia. La reducción de costos ya no es el único objetivo o enfoque.

La tecnología permite transacciones automatizadas y procesos altamente eficientes.

Los paneles de rendimiento ofrecen indicadores de rendimiento actualizados en toda la cartera de servicios y muestran cómo SSO ofrece un servicio preciso y sensible de manera rentable.

Estas empresas suelen contar con altos estándares de cultura en todas sus divisiones y funciones principales y ofrece múltiples trayectorias laborales para expertos y generalistas.

Los empleados de servicios compartidos se enorgullecen de funcionar como propietarios de servicios y buscan constantemente mejorar la experiencia que ofrecen a los clientes internos.

Lo más importante es que el SSO tiene un lugar en la mesa durante las discusiones estratégicas con cabida para generar información basada en datos que pueden respaldar las decisiones de los representantes empresariales.

Desafortunadamente, para muchas empresas, esto aún no es su realidad puesto que no cuentan con servicios compartidos eficientes.

Abasteo es la opción que buscas

Aún en ciertas empresas las tareas de apoyo no críticas aún se mantienen descuidadas.

Esto es porque se perciben como demasiado tácticas, o no interesantes o no son fundamentales para la misión de la empresa, por lo que siguen sin cuentan con proveedor de electrónica que los asesore o con el apoyo especializado para usar las nuevas tecnologías a las que nadie presta atención.

En estos momentos muchas de las empresas están conscientes de que aún no han logrado sus objetivos de desempeño. Esa es una clara oportunidad perdida, tanto en términos operativos como financieros.

En el aspecto operativo, la mejora del rendimiento de las organizaciones de servicios compartidos puede llevar a procesos y datos estandarizados en toda la empresa, mayor transparencia y mejor rendimiento entre las operaciones principales.

Los servicios compartidos también son un elemento clave para las transformaciones, ya que ayudan a las empresas a responder a los cambios en su entorno competitivo.

Pueden agilizar el proceso de integración para adquisiciones y son el principal impulsor de los procesos.

En el aspecto financiero, la mejora del rendimiento de los SSO puede llevar a ahorros de 10 a 40 por ciento para funciones de expertos y de 25 a 60 por ciento para actividades transaccionales.

En otras palabras, los servicios compartidos pueden contribuir a las decisiones de resultados finales que hacen o rompen el desempeño y se convierten en un diferenciador competitivo para la empresa.

Tal enfoque no requiere una nueva tecnología radical o inversiones costosas.

Las herramientas están disponibles hoy, y desarrollar estas capacidades debe ser una parte fundamental de la hoja de ruta estratégica de cada compañía en los próximos dos o tres años.

Y entre las áreas en las que hay que enfatizar son:

  • Liderazgo y cultura
  • Alta dirección: organismo de gestión multifuncional global
  • Excelencia operacional
  • Gestión de la Experiencia del Cliente
  • Datos y digitalización

FUENTES: YouTube || Abasteo || Gob.mx

Así como la de identificar la capacidad de máxima prioridad en cada una de las cinco áreas que ayudarán a mejorar las SSO, siempre que realicen las inversiones necesarias y tomen ciertas medidas.

La ecografía obstétrica se introdujo por primera vez a finales de los años cincuenta. Ahora se usa ampliamente y se ha convertido en una herramienta útil en el monitoreo y diagnóstico.

Las ecografías utilizan ondas de sonido que son seguras para la madre y su bebé.

La primera ecografía generalmente se realiza antes de las 15 semanas. El propósito es:

  • Diagnosticar el embarazo
  • Determinar con precisión la edad gestacional: esto es esencial para la intervención posterior a la madurez y para la detección precisa del suero para el síndrome de Down
  • Determinar la viabilidad: para confirmar la presencia de un latido del corazón y excluir el embarazo ectópico y el lunar hidatidiforme
  • Determinar el número fetal y, en los embarazos múltiples, la corionicidad / amnionicidad
  • Detectar anomalías fetales graves

Procedimiento

La medición de la longitud de la grupa de la corona mide con precisión la edad gestacional si se realiza antes de las 13 semanas.

Después de 13 semanas, el feto se flexiona cada vez más, por lo que los resultados son inexactos.

Las alternativas que pueden usarse después de esto incluyen el diámetro biparietal y / o la circunferencia de la cabeza o la longitud del fémur.

Por lo general, se realiza de forma abdominal, aunque ocasionalmente es necesaria una exploración vaginal.

Las exploraciones de translucidez nucal para el riesgo de síndrome de Down se realizan mejor entre la 10a y 14 semanas.

Detección de anomalías estructurales - exploración de anomalías

Esta exploración se ofrece a mujeres embarazadas, idealmente entre las 18 y 20 semanas de gestación.

Esta exploración puede proporcionar información de citas y diagnóstico de embarazo múltiple, en unidades donde no se realiza una exploración de reserva.

FUENTES: YouTube || Laboratorios Azteca|| Medline Plus 

El propósito principal es:

  • Para asegurarle a la madre que su bebé parece no tener anomalías estructurales graves ya que el examen de detección de 20 semanas detectará el 50% de las anomalías significativas.
  • Para brindar a los padres opciones, por ejemplo: terminación, preparación y atención adecuada durante el resto del embarazo y el parto.

Para determinar la morfología y localización placentaria:

La idea es evaluar el crecimiento mediante los siguientes métodos de medición que puedes encontrar en Laboratorios Azteca :

  • Diámetro bi-parietal (el más exacto para fechar hasta 20 semanas)
  • Circunferencia de la cabeza
  • La longitud del fémur
  • Circunferencia abdominal

Mirar la forma de la cabeza y las estructuras internas:

  • Cavum septum pellucidum
  • Cerebelo
  • Tamaño ventricular en la aurícula (<10 mm)

Estándares mínimos:

  • Columna: longitudinal y transversal.
  • Forma y contenido abdominal a nivel del estómago.
  • Forma y contenido abdominal a nivel de los riñones y el ombligo.
  • Pelvis renal (<5 mm de medida AP)
  • Eje longitudinal: aspecto toroabdominal (diafragma / vejiga)
  • Tórax a nivel de visión cardiaca de cuatro cámaras.
  • Arco aórtico
  • Brazos - tres huesos y mano (sin contar los dedos)
  • Piernas: tres huesos y orientación de los pies (sin contar los dedos)

Estándares óptimos:

  • Vías de salida del corazón
  • Cara, nariz y labios y un 15% de las mujeres puede tener que regresar para otros controles.

Una característica que ha cambiado en los últimos años es la posibilidad que se tiene de realizar ultrasonidos 3D y  ultrasonidos 4D.

Este tipo de opciones proporciona a la madre una forma más “familiar” de observar a su bebé y para los médicos resulta ser un mayor apoyo también visual.

 

El pozole de pollo es una variante del pozole tradicional y es ideal si no te gusta la carne de cerdo.

A mi me encanta el pozole estilo jalisciense que es blanco y con cerdo y también esta la versión roja.

Esta receta la preparé para una amiga que no le gusta el cerdo pero quería probar el pozole.

Me encanta esta receta porque usas caldo de pollo, repollo, rábanos, chile y limón.

¡Y como he dicho, la comida mexicana no son nada sin aderezos frescos!

¿Cuál es tu parte favorita del pozole? Me encanta todo, especialmente el maíz. ¡Si bien el blanco es mi preferido, me gustan las versiones roja y verde también!

Los ingredientes

  • 1 ½ kg de pechuga de pollo deshuesada o muslos
  • 9 tazas de agua
  • ½ cebolla
  • 6 dientes de ajo
  • Un puñado de cilantro
  • 2 hojas de laurel
  • 1 zanahoria
  • 1 tallo de apio
  • 1 cucharadita de granos de pimienta
  • Sal al gusto
  • 1 kg de maíz pozolero precocido
  • ⅓ taza de pepitas (semillas de calabaza sin cáscara) tostadas
  • 2 chiles poblanos grandes asados previamente
  • 6 tomatillos previamente asados
  • 1-2 chiles serranos previamente asados
  • 5 hojas frescas de epazote, opcional
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de comino
  • 2 tazas de caldo de pollo

Aderezos

  • Rábanos en rodajas
  • Col o lechuga rallada
  • Rodajas de limón
  • Chile serrano picado
  • Chile piquín picado
  • Más orégano
  • Tostadas

Preparación

En una olla grande, combina el pollo, el agua, cebolla, ajo, cilantro, hojas de laurel, apio, zanahoria, granos de pimienta y sal al gusto. Añadir las zanahorias y el apio. Simplemente creo que le agrega más sabor al caldo de pollo. Calor a medio.

Cuando hierva, reduce a fuego lento. Desliza la espuma sobre la parte superior según sea necesario, cubre parcialmente y continúe cocinando durante 45 minutos.

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Retira el pollo de la olla, deshebra el pollo y transfiéralo a un plato y tápalo, reserve. Usando una cuchara ranurada, retira todos los sólidos del caldo y deséchelos. Justo como dice en KiwiLimón 

Mientras se cuece el pollo, vamos con el maíz. Escúrrelo y lávalo, en una olla coloca el maíz y cúbrelo con agua cuécelo sin sal por unos 45 min. Al terminar tira esa agua y reserva.

En la licuadora, agrega las pepitas, poblanos, tomatillos, serranos, epazote, orégano, comino, 1 taza de caldo. Mezclar en alto hasta que quede suave. Verter en la olla con el caldo de pollo restante y el maíz ya escurrido. Lleva el pozole a ebullición.

Pasado este tiempo prueba la sal y agrega el pollo nuevamente. Continúe cocinando durante 25 a 30 minutos más.

Servir el pozole en platos grandes y decorar con rábanos, repollo, limón, serrano, orégano y piquín. Servir con tostadas caseras.

FUENTES: YouTube || KiwiLimón || Wikipedia 

 

Mientras que algunos recurren al veganismo debido a la crueldad hacia los animales inherente a la industria cárnica y láctea, otros tienen como objetivo la salud o el medio ambiente.

Con el aterrador impacto del cambio climático en nuestro futuro cada vez es más claro y con la ganadería desempeñando un papel importante en este proceso no es de extrañar que las personas estén haciendo el cambio.

Si has estado pensando en adoptar una dieta basada en plantas pero no sabes por dónde empezar, estos consejos te ayudarán a realizar la transición que, para muchos, puede ser un gran reto:

1) Comienza con comidas sencillas

Todo un mundo de deliciosos postres veganos, quesos y fiambres te esperan cuando te abres a la cocina vegana.

Sin embargo, para evitar sentirse abrumado o pasar horas leyendo la lista de ingredientes mientras compras alimentos, se recomienda comenzar con comidas sencillas que puedes preparar en casa.

Una vez que tengas un control de los conceptos básicos, puedes ir subiendo al siguiente nivel.

Para el desayuno, come papilla con frutas y leche de soja o almendra con tostadas y mermelada.

Para el almuerzo y la cena puedes tener una ensalada grande y fresca. Las verduras de todos los colores   y la papa deben ser alternativas frecuentes en tu plato.

Prepara comidas abundantes como guisos, sopas y cazuelas a base de granos enteros como el arroz, la quinoa y el mijo.

De hecho, puedes alternar en comer pastas, arroz rojo con verduras así como el blanco. Tanto el arroz como la pasta son llenadores y con las verduras estarás balanceando el alimento.

Aquí lo importante es el asegurarte el incluir legumbres de todo tipo: las lentejas, los frijoles y los garbanzos son ricos en proteínas y fibra.

2) Incrementa las porciones si tienes hambre

Al pasar a una dieta basada en plantas, algunas personas notan que tienen más hambre. Esto se debe a que los alimentos de origen vegetal son densos en nutrientes pero tienen menos energía (calorías).

Si tienes hambre, simplemente aumente tus porciones de comidas basadas en plantas.

Puedes tener ese cuarto tazón de sopa de verduras. Es una comida libre de culpa.

3) Únete a una comunidad y explora el mundo de la comida vegana

Puede ser desde un grupo vegano local en Facebook o seguir a los bloggers veganos, el sumergirse en una comunidad basada en plantas es una forma fácil de mantenerse motivado y encontrar recetas deliciosas.

También te ayudará encontrando personas a tu alrededor que coincidan en la misma forma de comer y ver el veganismo.

Para más recetas entra a KiwiLimón 

Y no olvides probar todos los alimentos que se ofrecen en tus cafés, tiendas y restaurantes veganos locales.

Hoy en día, con todas estas alternativas de carne a base de plantas, ni siquiera te pierdes la textura masticable de la carne.

No adoptas la satisfacción del sabor cuando adoptas una dieta a base de plantas si lo haces correctamente.

Hay un mundo de cocina internacional: puedes comer alimentos de origen italiano al estilo chino, estilo indú, comida mexicana.

Todo lo que necesitas es hacer una búsqueda de recetas a base de plantas.

También hay numerosos kits de inicio veganos útiles y gratuitos y programas en línea para ayudar a los nuevos veganos.

Aquí el secreto es ir de a poco, con paciencia y constancia y verás que después de todo, no es tan difícil ser vegano.

Vídeo: YouTube, Vimeo 

Fuentes: KiwiLimón y El Universal